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      外賣市場再掀風暴:美團外賣上海高調“下戰書”


      編輯:億招酒水招商網       2016/6/13       點擊數:35077      


        “餓了別亂叫,美團快到爆”,5月22日,美團外賣在上海大屏投放的這則廣告引發廣泛關注。一向低調的美團外賣此次在餓了么“大本營”上海公開下戰書,其中寓意值得玩味。有媒體猜測,此舉意在向外界釋放信號:美團外賣正集中火力攻上海,并有一舉拿下之勢;而廣告詞中的“快”,則是強調美團外賣的業務策略,即以“快”奪江山。

        眾所周知,中國的外賣市場經過千軍之戰洗禮后,已現三足鼎立格局。美團外賣、餓了么、百度外賣三家之中,美團外賣與餓了么的優勢更為明顯,故而兩者之間的競爭尤其激烈,誰都不愿在決勝負的關鍵階段輸掉任何一場戰役,失掉任何一座城池,尤其是像北上廣深這樣的重城。
      美團外賣在上海高調宣戰,說明雙方的核心城市爭奪已進入最后白熱化階段。據公開數據,美團外賣在全國大部分城市已實現領先。截至2015年底,外賣業務Top 200城市中,美團外賣以142個城市勝出,其中就包括廣州、杭州等一線核心城市;前不久美團外賣在北京市占超越此前領先的百度外賣,成功翻盤。這次美團外賣在上海主動出擊宣戰,暗示其奪勝決心。

        美團外賣自2013年年底上線后,歷經了幾場關鍵性戰役。這些關鍵性戰役的勝利,為美團外賣占據市場地位奠定了基礎。2014年的“城市搶攤戰”,對當年的美團外賣和整體市場有決定性影響。后進入市場的美團外賣率先把戰場擴張到競爭對手還未來得及進入的二三線城市,以“平均1.5天開拓1個城市”的速度進行擴張,迅速打開局面,這個動作也迫使當年餓了么急速加碼城市擴張數量。而在校園市場,美團外賣通過地毯式掃樓策略,用1年時間覆蓋全國2600余個校區,學生用戶群體被牢牢抓住。

        這一年,美團外賣通過快速“跑馬圈地”,實現二三線城市和學生市場的領先,覆蓋城市數量與已入場5年的餓了么持平。2014年底,美團外賣又做了一個重要決定:進入白領市場。這代表著策略上的轉型,即從低價市場、補貼市場轉入服務敏感型的市場。要占領白領市場,就需在服務與品質上下功夫:一方面,美團外賣自建物流配送體系,“自營、加盟、眾包”三位一體的配送體系,既保證了商家的配送服務和速度,又使用戶感受到了快速送達的體驗;另一方面,不斷增加品質商家數量,通過與像吉野家、肯德基、必勝宅急送、真功夫、康師傅私房牛肉面等知名連鎖餐飲合作,滿足了用戶不斷提升的需求。

        經過對白領市場的深耕,美團外賣在2015年率先突圍,取得了“學生+白領”雙市場、多業務的高速發展,途研究院數據顯示,該年度美團外賣以32.3%的市場份額領先外賣市場,居行業第一。2016年,美團外賣再次加快城市覆蓋速度,先是啟動了全國800座城市的加盟商招募活動,之后宣布年內覆蓋全國1000座城市的計劃。并且,借助精細化運營及配送體系的全面滲透,美團外賣在一線核心城市的優勢逐漸凸顯,廣杭深保持領先,北京地區也已超越百度外賣成為新的領跑者。業績增長成為美團外賣擴大優勢的最好利器。據最新數據,美團外賣的日交易額破1億元,日訂單量破400萬;配送方面,專送業務上線1年,覆蓋城市超過200個,配送服務商家超過10萬家,日訂單量目前已超100萬單。業內人士分析,外賣市場資源已向領先者聚集,這次美團外賣選擇在上海與餓了么正面對抗,預示著外賣市場又將迎來一次激烈爭奪。

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