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      白酒市場生意火爆——特色白酒最“受寵”


      編輯:億招酒水招商網       2016/6/8       點擊數:36862      


        近日,棗山園區棗山鎮居民李曉光準備給岳父辦60大壽,到廣安城區轉了一圈發現,幾乎每個農貿市場都有數量不等的酒坊。經過多次問價后,他選擇了廣安城南溪西市場內的一家高粱酒作坊:“嘗過了,味道正宗,價格也便宜。”

        近年來,我市白酒行業飛速發展,龍臺白酒、花橋酒、鄧家酒等帶有濃郁地方色彩的白酒深受市民青睞。那么,市食藥監局等相關部門是如何加強白酒質量監管的?白酒又是怎樣安全存放的?連日來,記者針對這些問題進行了走訪調查。

        調查:滿城盡飄白酒香

        “高粱酒,高粱酒,喝了一口想二口……”4月27日,記者在廣安城南紅旗街走訪時,耳旁不時響起一陣陣叫賣聲。記者在此發現,數十米長的街道兩旁就有4家酒坊。“因為廣安的環境好、溫度適宜、水質純凈,釀造出的白酒充滿醬香,深受市民歡迎。”一家名為“小灶高粱酒坊”的老板告訴記者,雖然比不上郎酒、瀘州老窖等名酒,但廣安生產的白酒帶有濃郁的地方特色,還具有物美價廉、口感舒適等特點。

        記者了解到,近年來,隨著我市白酒行業的不斷發展,“龍臺白酒”“花酒”“鄧家酒”等系列具有廣安特色的白酒,受到廣大市民的青睞。

        據市工商局相關負責人介紹,截至目前,我市共有白酒經營個體戶508戶,法人企業21戶。“真是滿城酒飄香。”

        市民自帶酒水成為一種風尚

        4月28日下午6點,在廣安城南辣百度火鍋店,市民鄭娟正和大學同學一起聚會。作為“東道主”,鄭娟在“喝什么酒”上下足了功夫。“朋友建議我買鄧家酒,說鄧家酒是純糧酒,口感好、味醇香,今天喝了感覺真不一樣,很香。”吃飯時,鄭娟對鄧家酒豎起了大拇指。

        記者在走訪中了解到,市民就餐自帶酒水已成為一種風尚。同時,很多市民對我市各大釀酒公司和酒坊生產的白酒給予了好評。“我喝到的都是糧食酒,味正酒香。”市民張啟榮表示。

        “就餐時自帶酒水的顧客越來越多,占了六成以上。”城南一酒店負責人劉某說。

        鄭娟表示,自己請客大多數時候都是自帶酒水,“自己買的酒既放心又便宜,還能讓外地的親戚朋友嘗嘗廣安本地純糧酒,可謂一舉多得。”

        多級聯動讓市民喝上放心酒

        面對種類繁多的白酒,相關部門又采取了哪些措施對其加強監管,并保證其存放安全呢?記者采訪了我市相關單位負責人。“我們的主要做法是加強市縣鄉食品藥品監管部門三級聯動,與公安、消防等部門密切協作,推動白酒行業監管。”市食品藥品監督管理局相關負責人告訴記者,早在去年,我市已下發《廣安市開展白酒質量安全專項整治工作實施方案》,在全市范圍內開展白酒質量安全專項整治。同時,該負責人還告訴記者,將來行業自律是方向,只有白酒行業內部堅持自律管理,假冒偽劣、違規的事少一些,老百姓消費起來才會放心。“白酒存放,我們以預防為主,整治為輔。”市消防支隊相關負責人告訴記者,酒庫內要保持陰涼,并按照國家標準、行業標準配置消防設施、器材,設置消防安全標志,定期檢驗、維修,確保完好有效,庫內不準存放其他無關物品,特別是易燃易爆或可能會對庫存物造成污染或毒害作用的物料。

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